Erzeugungskosten Milch

Der Milch Marker Index ist im April 2019 im Vergleich zu Januar 2019 von 109 auf 107 gesunken. Mit 44,33 Cent pro Kilogramm lagen die Milcherzeugungskosten im April 2019 fast einen Cent unter denen im Januar (45,28 Cent pro Kilogramm) sowie dem Vorjahresergebnis von 2018 (45,22 Cent pro Kilogramm). Da der Milchauszahlungspreis ebenfalls sank (um -0,59 Cent auf 34,56 Cent), lag die Unterdeckung der Milcherzeugungskosten weiter bei 22 Prozent. Somit fehlen den Milcherzeugern/innen 9,77 Cent pro Kilogramm zur Kostendeckung.

Zu den deutlichsten Verminderungen der Milcherzeugungskosten kam es in den Regionen Ost und Süd (minus 1,26 Cent bzw. minus -1,6 Cent pro Kilogramm). In beiden Regionen stiegen die Energiekosten am stärksten. Im Süden waren die niedrigeren Milcherzeugungskosten aber vor allem auf die angestiegenen Rinderlöse zurückzuführen.

In der Region Nord haben sich die Kosten seit Januar kaum verändert. Allerdings wurde der Milchauszahlungspreis insbesondere in Schleswig-Holstein zurückgenommen. Er sank dort um 1,39 Cent auf 31,88 Cent pro Kilogramm. Dagegen konnten die Milcherzeugungsbetriebe aus Baden-Württemberg und Bayern von vergleichsweise hohen Milchauszahlungspreisen profitieren (36,71 bzw. 36,51 Cent).

Mit dem Milch Marker Index vom April 2019 wurden die Berechnungen der Milcherzeugungskosten turnusmäßig auf die neuesten INLB-Daten von 2017 umgestellt. Das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) aktualisiert die Berechnungen jährlich, sobald von der Europäischen Kommission die neuesten Buchführungsdaten veröffentlicht wurden. Mit der Umstellung auf die neueste Datenbasis ist eine Neuberechnung der Milcherzeugungskosten von 2017 bis 2019 verbunden, und die bisher für diese Jahre veröffentlichten Ergebnisse auf der Basis des INLB 2016 verlieren ihre Gültigkeit.